換気装置の総合メーカーとして換気・煤塵除去・結露対策等についての製品のご提案をいたします

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ニュースや更新情報などの新着情報をお知らせ致します。

  1. 2019年11月22日

    ≪納入事例≫津田宇水産様 /兵庫県たつの市 / 溶岩焼きグリル

  2. 2019年11月9日

    ホームページリニューアルしました!

  3. 2019年11月8日

    臭気除去装置「脱臭君」生産中止のお知らせ

  4. 2019年10月26日

    給気について

  5. 2019年10月25日

    給気による弊害

よくある質問

弊社製品について、皆様からのお問い合わせやご質問などをまとめたFAQを掲載致しました。
皆様のお悩みごと・お困りごとの解決にお役立て下さい。

夏季、冷房をすると吹出し口や一部天井面に水滴が発生し、その液が垂れてくるのですが、どうしたらいいでしょうか?
上記水滴を結露水と言います。結露とは何かと言いますと、 私達が生活している空気の中には、水分が含まれています。 湿度○○%を表記しているのは、空気中に含まれている水分の割合です。
空気中に含まれている水分量は、温度が高いと多くなり、温度が低いと少なくなります。

夏季:エアコンの吹出口又は天井面
冬季:窓ガラス等。
空気に接する面の温度が結露を起こさせないためには、空気との接触面を露天温度以上になるようにすれば解決できます。
厨房のエアコンが効きません。
厨房に空調を設置する場合は、厨房の広さに見合った空調を選ぶだけでは馬力が足りません。なぜなら、一般の住宅・オフィスに比べて換気量が多いからです。外気負荷を計算し、その分を上乗せした空調を選ばなくてはなりません。
下図を例に外気負荷の計算をしてみましょう。
厨房の排気フードの電気容量はどのくらい見込んでおけばいいでしょうか?
換気に関しての電気容量は、
各厨房器具→排気フード寸法→面風速→排気量→排気経路(直排気か、ダクト排気)→排気機器→電気容量
の手順で決定しますので、概算で出すことは難しいです。換気計画時に給気の確保は必須ですので、忘れずに計画を立てて下さい。
(換気量の計算の詳細は、「1からわかる!給気口の選び方【換気量の計算】」をご覧ください。)
店舗のドアが重く押しても引いてもなかなか開けられない為、お客様が「閉店」と勘違いされて帰ってしまうことがあります。なぜ、このようなことが起きるのでしょうか?なにか解決法はありますか?
店舗内が負圧であることが原因だと考えられます。例えば真空パックは負圧の状態です。廻りの大気圧に店舗内が押しつぶされている状態になっていますので、給気口を取り付け、圧力を正常に戻しましょう。
負圧により発生する問題点はいくつか考えられます。
出入用扉が重い
ドア等部分から異音がする
外部の汚れや虫が、ドア等からより侵入しやすくなる
開口部近くが、冬季に冷たい空気が侵入し、店舗全体の温度バランスが悪くなる
フード等の排気が正常に行われない為、周辺が汚れやすい
トイレからの異臭が客席に流れる
厨房排水、トイレ排水での封水が切れ、下水臭がする
新しくオープンする店の厨房に排気フードを取り付けたいのですが、三辺開放のLPGのガステーブル(1200×600)mm、ガス消費量39kWhの排気量はいくつですか?
次の2方面から 実排気量を求めます。
  Ⅰ建築基準法で定められる必要換気量
   法令による火気使用時の最低換気量。つまり、酸欠にならない量です。
   ※ほとんどの場合、この法令基準から求められる数字はⅡより小さくなります。
  Ⅱフードの寸法による調理排気捕捉率から求める換気量

   下の表から、 ガステーブル(1200X600) ガス発熱量 39kWh の排気量は、2,030m3/h です。
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