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  2. FAQ:製品について

弊社製品について、皆様からのお問い合わせやご質問などをまとめたFAQを掲載致しました。
皆様のお悩みごと・お困りごとの解決にお役立て下さい。


 

 

 

給気口

Q101.  天井に元々ある天井点検口に給気口を取り付けることはできますか?

Q102.  天井裏がなくても壁面給気口を取り付けられますか?

Q103.  壁面給気口TO-15Sの内側(室内側)は何を取り付ければいいですか?

Q104.  風や雨が強い天気の場合でも安定して空気を取り入れることができますか?

Q105.  クリエの給気口の「処理風量」表示は差圧いくつの場合の数字ですか?

Q106.  給気口の色見本を送ってください。

Q107.  給気口のフィルター受け網の網目の大きさを教えてください。

 

 


Q101.  天井に元々ある天井点検口に給気口を取り付けることはできますか?

101A. クリエの点検枠付給気口は、寸法が45cm四方のT-45Yと60cm四方のT-60Y、二種類があります。
いずれもお客様の物件に合わせて取り付けることができます。

天井に点検口枠がついていない場合は、「点検枠付給気口」をそのまま取り付けることができます。
物件の天井に点検口枠がついている場合は、「点検枠付給気口」の取付枠を外して設置できますが、既存の点検枠の中には寸法が合わないものが少なからずあります。その場合は、既存の点検枠を外して取り付けてください。


Q102.  天井裏がなくても壁面給気口を取り付けられますか?

102A. 天井裏の壁に直接壁面給気口を取り付けられる場合は図1のようになりますが、建物の構造上、直接天井裏へ給気できない場合は、室内の壁面に壁面給気口を取り付ける方法もあります。この場合、未処理外気が直接下部へ流れない方法を取る必要があります。 (図2・3参照)

    


Q103.  壁面給気口TO-15Sの内側(室内側)は何を取り付ければいいですか?

103A. 壁面給気口は、屋外カバーのみの販売となります。取り付け時には内側(室内側)の工事も必要となりますが、施工先の環境が千差万別な為、何を取り付けるかは物件によってそれぞれ異なります。よって、残念がら明確なお応えはできません。
例えば、チャンバーを付けたい、防火ダンパーを付けたいというご要望がありましたら、設計事務所様、設備業者様等にご相談ください。


Q104.  風や雨が強い天気の場合でも安定して空気を取り入れることができますか?

104A. 一般的な壁面給気口の場合、風や雨が強い荒れた天候の場合、安定して給気することが難しいという欠点を持っています。
クリエの壁面給気口は遠心力を利用し、雨を含んだ外気を壁面にぶつけることで水分を払います。 これは、壁面給気口内のルーバーがS字気流を作り出すことで実現することができました。
この技術が、荒れた天候の日でも雨や風を建物内に入れず、安定した大容量の空気を屋内に取り入れることを可能にしました。

※壁面給気口についての詳細等は、ブログ「壁面給気口のすゝめ」からご覧いただけます。


Q105.  クリエの給気口の「処理風量」表示は差圧いくつの場合の数字ですか?

105A. 差圧40Pa時の処理風量です。パンフレットに性能曲線図を載せていますので、ご覧になりたい場合は、給気口パンフレット[PDF 1.18MB]をご覧ください。

※差圧40paとは? 詳しくはブログ「【いいくうき!】11月9日は、換気の日。」からご覧いただけます。


Q106.  給気口の色見本を送ってください。

106A.  大変申し訳ございません。色見本につきましてはご用意しておりません。 参考までに塗料をご紹介します。
      白:日塗工 N95 五分艶 使用
      黒:日塗工 N10 五分艶 使用


Q107.  給気口のフィルター受け網の網目の大きさを教えてください。

107A.  11mm角です。(※都合により製品の仕様を予告なく変更する場合があります。)

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厨房用バブルクリーンフード

Q201.  マンションにテナントとして入っています。厨房の壁に穴をあけられないのですが、汚れた空気を排気する方法はありますか?

Q202.  運転水が供給されていない時の安全対策は?

Q203.  稼働後のメンテナンスの温水が流れない時の安全対策は?

Q204.  IHクッキングヒーターに室内循環型を設置したいのですが、室内循環型は消防法に準拠していますか?

 

 


Q201.  マンションにテナントとして入っています。厨房の壁に穴をあけられないのですが、汚れた空気を排気する方法はありますか?

201A. クリエの厨房用レンジフード「バブルクリーンフードKC3-FR」は、室内循環型のレンジフードです。
バッフルスリットフィルター・バブリング・セラミックフィルターの3つの働きにより驚異的な油分除去を実現していますので、空気を排気することなく室内循環させることができます。
使用した空気を排気しないことによるメリットは、以下のことが考えられます。

  • 外気流入による室内の温度変化がないので、エアコンの負荷を軽減できます。
  • ダクト工事などの出費を抑えることができます。
  • 近隣から匂いの苦情を受けることがありません。

レンジフードを室内循環型にすることで、近隣との排気トラブルを防ぐことができると考えております。
また、バブルクリーンフードKC3SU/FUは、室外排気型になります。KC3-FR同様、油分を取除き脱臭します。


Q202.運転水が供給されていないi時の安全対策は?

202A.危険性はありません。リターン空気の臭気が強くなり、嗅覚により感知できます。 調理器具よりフィルター位置が1m以上離隔されておりますので、湿式・乾式に関らず、火災予防条例的には支障は無いと思われます。 尚、本体に温度センサーを設けておりますので、100℃以上になると洗浄水が噴霧し、75℃以下になると停止する機能が付いております。


Q203.稼働後のメンテナンスの温水が流れない時の安全対策は?

203A.洗浄用温水が流れない場合、フィルター部の汚れ落ちが悪くなり、フード吸引量が落ちます。危険性はありません。


Q204.IHクッキングヒーターに室内循環型を設置したいのですが、室内循環型は消防法に準拠していますか?

204A. IHクッキングヒーターに関しては例外として、換気設備等に関する火災予防条例の通達(「電磁誘導加熱式調理器専用室内循環レンジフードの火災予防条例上の取扱いについて」)が出されています。

  • 調理で発生する油煙、臭気を含む蒸気等を送風機により回収し、各種フィルターで浄化するもの
  • 機器の排気ダクトへの接続はないもの
  • 対象器具が1か所18,000kcal(約20kW/h)以下のもの
  • これらに対応できているものは消防法の対象外となります。そもそも、消防法の管轄外であると考えます。

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エアークリーン

Q301.  喫煙所の煙を市販の集塵機で処理して排出していますが、ご近所から「臭い」とクレームが来ます。たばこの喫煙室に取り付ける消臭装置は作っていませんか?

Q302.  エアクリーン「脱臭装置C-box」を検討しています。外部排気量が1500m3/hあります。天吊型には1T、2T、3Tとありますが、どのタイプを取り付ければいいでしょうか?

 

 


Q301.喫煙所の煙を市販の集塵機で処理して排出していますが、ご近所から「臭い」とクレームが来ます。たばこの喫煙室に取り付ける消臭装置は作っていませんか?

301A.「喫煙室」と言うと、タバコから出る煙と臭いを処理したいものですよね。電気集塵機は白煙を処理できますが、臭いはほとんど取ることができません。煙が見えなくなれば、臭いも消えると思われがちですが、臭気計で計測すると除去できていないことが分かります。目に見えない細かい粒子が空気中に浮遊しているからです。
「臭い」をガッチリ除去するのでしたら、クリエのエアクリーン「脱臭装置C-box 天井吊型」がお勧めです。
「脱臭装置C-box 天井吊型には、日本大手繊維メーカーで開発した活性炭繊維をフィルターとして使用しております。タバコの臭いの元になるニコチン・アセトアルデヒド・酢酸等の成分を、活性炭フィルターの超微細孔がキャッチするのです。
その超微細孔が全て臭い成分をキャッチしてしまったら、活性炭フィルターの交換時期となります。
「脱臭装置C-box 天井吊型」は白煙は取れませんので、電気集塵機と合わせてご使用いただくと効果的です。


Q302.エアクリーン「脱臭装置C-box」を検討しています。外部排気量が1500m3/hあります。天吊型には1T、2T、3Tとありますが、どのタイプを取り付ければいいでしょうか?

302A. C-box天吊型-2Tでいいかと思います。
C-box天吊型は1T、2T、3Tと3種類ございます。処理風量がそれぞれ800・1600・2400m3/hとなっております。が、内蔵する活性炭フィルターの枚数の違いによるものです。
処理風量にあわせて適正機器の選定が理想かと思いますが、”大は小を兼ねる”の考え方でも間違いではありません。活性炭フィルターの交換スパンが長くなるだけのことと考えてよいでしょう。
設置には接続口径や圧力損失を考慮しないといけませんが、まずはご予算、設置場所等御検討ください。

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システムフード

Q401.  運転水が供給されていない時の安全対策は?

Q402.  稼働後のメンテナンスの温水が流れない時の安全対策は?(KBR/KBU型)

Q403.  システムフードの最低サイズが、900(W)×800(D)となっていますが、もう少し小さいサイズは作れませんか?


Q401.運転水が供給されていない時の安全対策は?

401A.危険性はありません。リターン空気の臭気が強くなり、嗅覚により感知できます。 調理器具よりフィルター位置が1m以上離隔されておりますので、湿式・乾式に関らず、火災予防条例的には支障は無いと思われます。 尚、KBR/KBU型には、本体に温度センサーを設けておりますので、100℃以上になると洗浄水が噴霧し、75℃以下になると停止する機能が付いております。


Q402.稼働後のメンテナンスの温水が流れない時の安全対策は?(KBR/KBU型)

402A.洗浄用温水が流れない場合、フィルター部の汚れ落ちが悪くなり、フード吸引量が落ちます。危険性はありません。


Q403.システムフードの最低サイズが、900(W)×800(D)となっていますが、もう少し小さいサイズは作れませんか?

403A.申し訳ございません。使用しているフィルターのサイズを基に設計を行っているため、これ以上小さいサイズを作るのは困難です。

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溶岩焼グリル

Q501.  炭の香りをつけたいので、溶岩の中に炭を入れてもいいですか?

Q502.  溶岩はどれくらい持ちますか?

Q503.  バーナーの耐久年数は?

Q504.  コンロは何年使えますか?

Q505.  本体の耐久年数は?

Q506.  すのこはどれくらいもちますか?

Q507.  網やロストルも付属しますか?

Q508.  遮熱板は必要ですか?

Q509.  ガス種は何に対応してますか?

Q510.  プロパン仕様から都市ガス仕様に変更することは可能ですか?

 

 


Q501.  炭の香りをつけたいので、溶岩の中に炭を入れてもいいですか?

A501. 炭を入れるのは支障はありませんが、炭の消耗が早くなり且つ、香りが食材に付くに至るかどうかは分かりません。


Q502.  溶岩はどれくらい持ちますか?

Q502A.  使用頻度によりますが、1年から2年です。もろく崩れるくらいになると遠赤外線の放射率が低くなりますので、その溶岩を1つ1つ交換していきます。全取り替えではありません。


Q503.  バーナーの耐久年数は?

503A.  1年程です。日々のメンテナス(清掃)を行うことにより、長持ちさせることができます。


Q504.  コンロは何年使えますか?

054A.  5年程です。


Q505.  本体の耐久年数は?

505A.  10年程度です。実績では15年を超えても問題なくご使用されているお客様がいらっしゃいます。


Q506.  すのこはどれくらいもちますか?

506A.  1年前後です。下からのバーナーの熱と上からの溶岩の熱にサンドイッチされ、耐久性はおのずと短くなってしまいます。日々のメンテナス(清掃)を行うことにより、長持ちさせることができます。
参考:「女子でもできる!シリーズ」〜溶岩焼グリルの片づけとメンテナンス〜


Q507.  網やステーキロストルも付属しますか?

507A.  網は標準で付きます。ステーキロストルは別売りになります。


Q508.  遮熱板は必要ですか?

508A.  おすすめしています。溶岩の輻射熱はすごく強いですが、遮熱板一枚あるだけで、回りの壁が焼けるのを防ぐことができます。
極端な例を挙げますと、壁の内部に可燃性のものが有った場合、低温火災をおこすこともあります。


Q509.  ガス種は何に対応してますか?

509A.  プロパンガスと都市ガス(13A)のみです。その他のガス種は対応致しません。(調整が難しい為です)
ご注文前に、ガス種をご確認ください。


Q510.  プロパン仕様から都市ガス仕様に変更することは可能ですか?

510A.  可能です。ガス器具とガス種類が合っていないと、火災や不完全燃焼を起こす場合が有り、
大変危険です。必ずノズルチップという部品を交換して下さい。
必要とする工具は下表のとおりです。また、ノズルチップを保管しておいて頂ければ、元に戻すことも可能です。また、ガスの仕様を変更する際は、ガスホースの交換をしておくと安全です。

プロパン←→都市ガス(13A)
CSシリーズ コンビネーションレンチ又はモンキー
(13mm×2本,15mm×1本)
CLシリーズ ボックスレンチ(ノズルまわし)

 

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すす取装置

Q601.  すすとり君を設置したらメンテナンスは必要ありませんか?また、どのようなセルフメンテを心掛ければいいですか?

Q602.  ピザ窯の薪炊き発熱量はどのくらいですか?

Q603.  ピザ窯の排気に関しての消防法を教えてください。

Q604.  ピザ窯の排煙装置(煤取装置)をつけているのですが、最近地震等があり心配なのですが、営業中に煤取装置が停止した場合、煙は当然排出されないのでしょうか? また、その対策はありますか?

Q605.  ファン(送風機)の交換は電気工事をしたことがない素人でもできますか?

 

 


Q601.  すすとり君を設置したらメンテナンスは必要ありませんか?また、どのようなセルフメンテを心掛ければいいですか?

601A. すす取装置から排気先までのメンテナンスの頻度は確実に軽減できます。煤の発生元である釜からすす取装置までのダクトは定期的な清掃が必要です。
参考:ブログ ピザ窯ダクト掃除の仕方〜専用ブラシ「カントール」〜

お客様の釜の使用頻度により、清掃を行う頻度も変わってきますので、定期的にダクトのチェックをお願いします。
また、排水処理装置内のオイルキャッチャーは、汚れに応じて交換をお願いします。
販売: 油吸着フィルター「オイルキャッチャー」


Q602.  ピザ窯の薪炊き発熱量はどのくらいですか?

602A. 3.6X1200=4,320Kcal/h
     4,320/860= 5kW


Q603.  ピザ窯の排気に関しての消防法を教えてください。

603A.

窯排気法令
  • 火災予防条例 規則  第3条4第2項
         (炉に設ける煙突又は排気筒)
    第三条の四 条例第三条第一項第十七号(条例第三条の二第三項、第四条第三項、第五条第三項、第六条第二項、第六条の二第三項、第六条の三第二項、第七条第三項、第七条の二第三項、第八条第一項、第八条の二第一項及び第九条第三項の規定において準用する場合を含む。以下本条において同じ。)の規則で定める炉は、次に掲げるもの以外のものとする。
    一 燃焼廃ガスを天蓋がい及び排気ダクト等により、屋外に排出することができる炉
    二 煙突又は排気筒を設けなくても消防署長が火災予防上支障ないと認めた炉
     2 条例第三条第一項第十七号に規定する煙突又は排気筒は、次の区分によるものとする。
    一 煙突は、固体燃料を使用する炉及び排気温度が摂氏二百六十度を超える液体又は気体燃料を使用する炉に設けるものをいう。
    二 排気筒は、前号以外の炉に設けるものをいう。
煙道仕様設備基準
  • 火災予防条例 規則  第3条第17~20項


Q604. ピザ窯の排煙装置(煤取装置)をつけているのですが、最近地震等があり心配なのですが、営業中に煤取装置が停止した場合、煙は当然排出されないのでしょうか? また、その対策はありますか?

604A. まず最初に知っていただきたいことは、煤取装置は発火装置ではないため、自動消火装置や緊急停止装置といった機能は備わっておりません。
煙の排出は排気ファンでおこなっているため、停電になれば送風機は停止しますし、停電はしていなくても、熱や衝撃などにより送風機が停止してしまう可能性が考えられます。
送風機が停止すると当然窯の煙は排出されませんので、以下の方法で煙の遮断をおこなってください。

1)窯の開口部(空気の入る箇所)をフタでふさぎます。
※営業終了時に行っている方法と同じです

2)煙が排出されていないことを確認します。
窯の開口部に蓋をすることにより店内に煙が入り込むのをふせぎます。また酸素が遮断されることで窯の中で燃焼していた薪の火が消えます。


地震や災害が起こった場合は、慌てずに営業終了時に普段行っているように窯の開口部をふさぎ、火が消えたことを確認する手順を確実に行って下さい。


送風機を予備しておいていただけましたら、ご自分で簡単に交換できます。故障・異常が起きてからのご注文では届くまでに1週間~10日程かかる場合がございます。予めご用意して頂くことをお勧めしております。

参考:ブログ 停電等で送風機が停止したら・・・【ススとり君、強制排気筒 他】


Q605.  ファン(送風機)の交換は電気工事をしたことがない素人でもできますか?

605A. はい。簡単にできます。くれぐれも十分注意の上、行ってください。

  1. 交換の前にあらかじめ、油性ペンとドライバー、交換用ファン(送風機)をご用意ください。
  2. ファン(送風機)の位置を確認します。ファンは煤取装置の上部についています。
  3. 給水制御ボックスの中のコンセントからファン(送風機)に接続したプラグを抜きます。
  4. ファンカバーがついている場合は、4か所のローレットビス(固定ネジ)を外して、ファンカバーを取り外しておきます。(固定ネジ)
  5. ファン(送風機)の固定ネジを手動ドライバーで取り外し、ファン(送風機)を取り出します。 交換用のファンも同様に行ってください。
  6. 交換用のファン(送風機)をマーカーの印に合わせて差し込み、ネジで固定します。ビス山を潰さないよう軽く締めるだけで大丈夫です。
  7. ファンカバーがある場合は、外したローレットビス(固定ネジ)で取付けて下さい。
  8. ファン(送風機)に接続したプラグを給水制御ボックスの中のコンセントに差し込みます。
  9. 以上で終了です。すす取装置を動かして動作確認を行ってください。不具合が生じている場合は、再度確認の上ご連絡ください。

ファン(送風機)から振動や音が明らかに大きく感じられる場合は、ファン(送風機)のバランスが悪かったり汚れがひどくなっていると考えられます。交換の時期が近づいています。早めに交換しておきましょう。

参考:動画 「女子でもできる!シリーズ」〜煤取装置のファン(送風機)交換方法〜
参考:ブログ 「女子でもできる!シリーズ」〜煤取装置のファン(送風機)交換方法〜      

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