2017年3月25日にオープンいたしましたKaya bar(カヤバール)コトチカ京都店様へ納入致しましたシステムフードをご紹介いたします。調理時に発生する汚空気を洗浄しクリーンにしてから排気させる当社のKBU型と、店舗内の換気・給気をコントロールするための換気口を納入していただきました。
■施工の様子
讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまる様が提供する新業態「カヤバール」。
はなまるが讃岐うどんをカジュアルな食文化にしてきたこだわりを、同じく小麦を用いる食文化、ピッツァに注ぎこみました。