コラム

吸い込みが弱くなっていませんか？ステンレスフィルターの確認を！【厨房排気フード・ススとり君他】

 こんな場合には、まず最初にステンレスフィルターの確認を！ 吸い込みが悪くなった 煙突等から黒い煙が出てくるようになった（ススとり君・ヤニとり君の場合...

停電等で送風機が停止したら【ススとり君、強制排気筒　他】

クリエ製品をご使用いただきましてありがとうございます。 薪やペレット等を燃焼する窯やストーブに、クリエの排気関連製品をご使用されているお客様に送風機（ファン）停...

【技術コラム】「厨房排気フード捕捉面風速」後編：フード排気による外気負荷について

前回の技術コラムで「厨房排気フード捕捉面風速」について説明いたしました。 ●前回の記事　↓ https://www.c-clie.co.jp/news/2011...

もしも排気制限のある物件で飲食店を開くなら【4コマ漫画風】

※地下街や駅構内・空港などの一部には屋外排気に対する制限があります。 ※1　換気計算について⇒参照：ブログ「１からわかる！換気口の選び方【換気量の計算】」 ※2...

たかが油汚れ、されど油汚れ【焼肉店様必見！】

職人の世界では、下働きも修業のひとつ。一昔前、焼肉店さんでは「鉄板が洗えて一人前」と新人の見習いさんが厨房の奥で一生懸命洗っていたお店も多かったのではないでしょ...

「風薫る　白煙清し　ススとり君」

あちこちからお怒りを受けそうな一句を、初っ端からすみません。 ちょっと、流行りの俳句でもと思ったのですが、初心者ですのでご勘弁を。 そんな俳句の善し悪しに惑わさ...

粉塵除去装置「ドルフィンダンパー」焼却灰処理試験

2021年8月20日14:30より14:45、クリエ富山工場（富山県小矢部市）にてドルフィンダンパーの焼却灰処理試験を行いました。天候は晴れ、試験時外気温は34...

【ご注意】溶岩焼グリルを壁や物から離してください！

平素よりクリエ製品に格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。このたび弊社より販売しております「溶岩焼グリル」において、以下の事象が寄せられている件につきまして...

換気口を選んで配置する（新規出店の場合）【4コマ漫画風】

※1　換気計算について⇒参照：ブログ「１からわかる！換気口の選び方【換気量の計算】」※2　通気のトラブルについて⇒参照：ブログ「通気が原因だった？！店舗のトラブ...