2023年11月、青森県のpizzeria pieno様に薪窯排気すす取り装置「ススとり君」を設置させていただきました。

ススとり君とは、ピザ窯等からの排気途中で湿式方法による煤・粉塵の除去をおこなう装置で、薪を燃やした時に出る煤に水分噴霧し凝固させ排出します。

設置時の様子等、ご紹介させていただきます。

設置の様子

pizzeria pieno様は、2023年冬オープン予定とのこと。沖縄県出身のオーナー様が青森県の魅力をお伝えします。

弘前駅から徒歩3分と好立地でたくさんのお客様でにぎわいそうですね。

詳細情報

店名 pizzeria pieno

住所

青森県弘前市駅前町６−２ オスカーハウス １階店舗
ジャンル ピッツェリア
SNS https://www.instagram.com/pizzeria.pieno/
納入製品 薪窯排気すす取り装置「ススとり君」