仙台新名物「仙臺ホルモン」ガッツリ楽しめるお店「ガッツ石巻門脇店」が12月26日オープンいたしました。
クリエでは、溶岩焼きグリルBVCとストレートフード、洗浄用にクリーンスターCTHを納入させていただきました。

基本情報

店名 ガッツ石巻門脇店
住所 宮城県石巻市門脇一番谷地41-3
営業時間 昼11:30~14:00 夜16:30~22:30
定休日 月曜日
ホームページ なし
店舗概要 テーブルの上にある溶岩焼きコンロで焼いていただくスタイルです。のどなんこつ等の珍品ホルモンも多種ご用意しております。
火口(焼き面数)
  • 21
納入設備
  • 溶岩焼きグリルBVC
  • ストレートフード
  • クリーンスターCTH(洗浄機)
設備特徴
  • BVCで使用する溶岩はガス火で着火させるため、ガスの配管が必要
  • 排気ダクトにFD(防火ダンパー)、VD(ボリュームダンパー)の設置 要
  • ストレートフードやコンロパーツの油汚れ箇所を取り外してクリーンスターの中に漬けておくだけのらくらく洗浄

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溶岩焼きグリルBVC型          のど軟骨
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昆布〆豚たん 梅味           トマト・らっきょ入りキムチ
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