2021年6月、福島県の「Hagiフランス料理店様」に、薪火の排気に含まれる煤と臭いを除去するために、薪窯排気すす取り装置「ススとり君」を納入致しました。

設置時のお写真やお店の情報をご紹介させていただきます。

設置の様子

お店の様子

貴店はシェフが一人でお料理を作っているので、一日10名様限定でご予約を承っているとのことです。シェフが福島県の出身で、福島県のこだわりの食材を使いお料理を作られています。地産地消にこだわり地元愛が感じられる素敵なお店ですね。

店舗情報

店名 Hagiフランス料理店
住所

福島県いわき市内郷御台境町鬼越171-10

電話 0246-26-5174
HP

http://www.hagi-france.com

納入機種 薪窯排気すす取り装置「ススとり君」:1台
メンテナンス 薪窯から装置までのダクト内部はセルフメンテにて必須
弊社での本体の定期メンテナンスは1回/年 推奨