≪納入事例≫PIZZERIA SPONTINIカスケード原宿店/東京都原宿/ミラノピザ

イタリア・ミラノで60年以上の歴史をもつ人気ピッツェリア「ピッツェリア スポンティーニ」の日本1号店のカスケード原宿店がオープンしました。薪窯からの排気に含まれる煤と臭いを除去するのに、当社の煤取装置を一台納入していただきました。

基本情報

店名 PIZZERIA SPONTINI
住所 東京都渋谷区神宮前1-10-37 カスケード原宿2F
営業時間 11:00~23:00
席数 93席(テラス12席含む)
ホームページ 有り スポンティーニ
店舗概要 生地の厚さ約20mmというボリュームたっぷりのミラノピザ。ナポリピザとは別物かと思わせるくらい良い意味で期待を裏切ってくれるピザに出会えます
設置機種
設置環境
  • 鉄筋コンクリート構造 地上3階 地下1階
  • フロア構成 地下1階~2階-飲食・物販店舗 3階-事務所
  • 煤取装置店内設置
  • ダクト壁出し 屋上排気
設置工事から引き渡しまで
  • 現場調査: 2015年9月
  • 煤取装置設置工事: 2015年10月
  • 引き渡し: 2015年10月
  • オープン: 2015年10月30日
メンテナンス-要
  • 煤取装置:窯から煤取装置までのダクト内部はセルフメンテ 要
  • 送風機故障時用の交換用送風機 有

■施工前のお写真

DSCN0196SPONTINI様図

 

オープン前から駅の壁面はスポンティーニ様カラー一色になってました。

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