11/14(木)~16(日)に東京都汐留で開催される「イタリア街ナポリピッツァサミットJAPAN2013」に煤取装置を提供致します。

ナポリピッツァサミットは『世界を、そして、日本を代表するピッツァ職人達が協力し合いながら薪窯で焼き上げる夢のようなナポリピッアを堪能しよう』のコンセプトのもと11月14日(木)から、16日(日)の4日間、イタリア街広場で二台のピザ窯が使われ、ピッツァ職人達が協力しあいながらピッツァが焼きあげられその場で頂くことができます。

また、日本一のナポリピッツァ職人を決めるピッツァコンテスト※1も開催される日本最大級のナポリピッツァの祭典です。この祭典において、二台のピザ窯の排気を処理するのに、弊社煤取装置を提供することが決定いたしました。ピザ窯の後ろの方へ設置され、目立つことはありませんが、4日間ピザ窯とともにお仕事させていただきます。

※1 ピッツァコンテストは10月28日に開催予定です。

煤取装置の効果や実物をみてみたい!!という方には絶好のチャンスです。是非汐留西公園(イタリア街広場)まで足を運んでみてください。

港区公式ホームページ/汐留西公園
http://www.city.minato.tokyo.jp/shisetsu/koen/shiba/04.html

台風の影響により開催日が当初10月25日からの4日間から、11月14日からの4日間に、また、お時間も変更になっております。

■開催日時

10月28日(月)10時~ピッツァコンテスト

11月14日(木)17時~21時

11月15日(金)11時~22時

11月16日(土)11時~21時

11月17日(日)11時~20時

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

ナポリピッツァサミット2013