2021年6月、福島県の「Hagiフランス料理店様」に、薪火の排気に含まれる煤と臭いを除去するために、薪窯排気すす取り装置「ススとり君」を納入致しました。
設置時のお写真やお店の情報をご紹介させていただきます。
設置の様子
お店の様子
こちらのお店はシェフが一人でお料理を作っているので、一日10名様限定でご予約を承っているとのことです。シェフが福島県の出身で、福島県のこだわりの食材を使いお料理を作られています。地産地消にこだわり地元愛が感じられる素敵なお店ですね。
店舗情報
| 店名 | Hagiフランス料理店 |
| 住所 |
福島県いわき市内郷御台境町鬼越171-10 |
| 電話 | 0246-26-5174 |
| HP | |
| 納入機種 | 薪窯排気すす取り装置「ススとり君」：1台 |
| メンテナンス | 薪窯から装置までのダクト内部はセルフメンテにて必須 弊社での本体の定期メンテナンスは1回/年 推奨 |