ピザ窯のプロフェッショナルから煤処理の相談がありました。
今回は実際に弊社にお問い合せをいただいた事例をご紹介致します。
大阪市此花区で建築板金・創作板金・ピザ窯装飾・排煙煙突の制作を行っている有限会社宮村工作所様から煤の処理についての相談をホームページの問い合わせフォームから頂きました。
宮村浩樹のオフィシャルサイト。ピザ窯の煙突を主に金属の造形をご紹介します。
宮村工作所様はあらゆる金属を取り扱った装飾品からピザ窯排煙設備・店舗装飾・看板・テーマパークや舞台セット・住宅の板金工事等の業務を行われる会社で、その独創的なデザインや機能は国内外を問わず高く評価され、数々の賞やメディア紹介もされています。
「店舗近隣の住民の方々から洗濯物に煤がついて困るので、何とかしたいのだがいい方法はないか?」
ピザ窯のプロフェッショナル宮村工作所様からのお問い合せ内容はピザ窯を納品された店舗から「店舗近隣の住民の方々から洗濯物に煤がついて困るので、何とかしたいのだがいい方法はないか?」と相談をよくもらっていたそうです。
宮村工作所の宮村様は、インターネットでピザ窯の煤処理や排煙装置について検索し、弊社に問い合わせを頂きました。
ホームページからお問い合せを頂いた後、弊社担当者から宮村工作所様に電話し、詳しいお話を伺いました。まず弊社から、煤処理についてどのような悩みが多いのかお客様からの要望に耳を傾けます。
原因追求・現状把握を行い、二人三脚で納得するまで話をし、ピザ窯の煤処理に最適な商品の提案をさせて頂きました。
弊社開発のピザ釜や薪ストーブ「煤捕装置」CLC型を提案
弊社が開発したピザ釜や薪ストーブの煤取り・消臭を行うオリジナル商品「煤捕装置」CLC型は、高温空気に水分を噴霧し温度を下げ油脂成分・臭い成分を凝固し排水する消臭装置です。 排気の流れに沿って、3段階の「三段除去システム」でピザ釜や薪ストーブなどから発生する煤・粉塵・水溶性の有害物質に威力を発揮します。
煤捕・消臭の工程は
1次フィルター:空気を急激に圧縮、油汚れを除去することでクリーンな空気だけを通過させます。
2次フィルター:吸着し切れなかった油脂成分、不純物を除去します。
3次フィルター:微粒子成分を吸着して、除去します。
以上の「三段除去システム」により、ピザを焼いたときに出る煤を水分噴霧し、凝固させて排出させます。
宮村社長様には、「煤捕装置」CLC型に関して、ピザ窯制作のプロフェッショナルの視点ならではの質問や疑問などを頂きながら、提案させて頂いた「煤捕装置」の更なるバージョンを上げております。
「納入後の店舗から煤の苦情が激減しました!!と言ってましたよ」と嬉しい報告が!
納入後、宮村様から「納入後の店舗から煤の苦情が激減しました!!と言ってましたよ」と嬉しい報告も頂きました。納入した店舗様のアフターフォローも行っております。
これまでピザ窯につきものだった煤処理についてのお悩みの店舗様は是非一度弊社までご相談下さい。これまで煤処理で悩んでいた無駄な時間と浪費が経過します。
些細な事からでもお気軽にご相談下さい。
もっと早くクリエさんと出会っていたら、色々な会社を探していたこの3年間が無駄にならなかったのに(笑)
宮村工作所の宮村社長様から「3年間あちこち自分で捜してみたけど、こんなに丁寧に親身になって考えてくれる会社はなかったです。もっと早くクリエさんを見つけていたら、色々な会社を探していたこの3年間が無駄にならなかったのに(笑)」と嬉しいお言葉を頂きました。
他にも色々なお客様からお声を頂いておりますので、当ブログでお客様のお声も紹介していきたいと思います。
他にも様々な商品を開発しております。厨房機器、換気や店舗運営でお困りの方がいらっしゃいましたらお気軽にご相談ください。
設置事例、製品に関するお問い合せは、株式会社クリエまでお気軽にお問い合せ下さい。
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